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川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣

作者:川味中国 日期:2020-06-16 17:11:39 点击数:


炎炎夏日,没有什么比的上来川味中国馆点上一份凉拌鸡块更加让人舒坦了。纯粹的色泽,香滑的口感,诱人的味道,把川菜的魅力展现得淋漓尽致。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图1)


鸡肉表皮金黄细腻,搭配香辣的辣椒油、绿色的香菜做装饰,这道简单传统的川式小菜色香味俱全,成为大家喜爱的下饭神器。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图2)


鲜香的蒜泥、芹菜、大葱与酥酥脆脆的炸花生完美结合在一起,让鸡肉香味显得更加丰富浓郁。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图3)


鸡肉不仅细嫩爽口,滋味鲜美,还有极其丰富的营养价值,有滋补养身、补精填髓的作用。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图4)


决定凉拌鸡块是否好吃,最最重要的关键就是红!油!辣!椒!红油辣椒是制作川菜的灵魂,常常用于凉拌菜中,是日常必备的调料品之一,对于无辣不欢的四川人来说必不可少。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图5)


想在家自己做凉拌鸡块,却担心做不出美味的红油辣椒?没关系,不仅可以直接到川味中国馆享用,还可通过蜀品堂购买翠宏红油拌菜料,在家也可以做出香气四溢的地道川味。



蜀品堂  红油拌菜料


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图6)

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甄选三种辣椒复合搭配,共同调制出色泽红润、香味醇厚的辣椒油,拌菜拌肉,秒变大厨,美味很简单。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图7)


辣椒面经过高温热油浸泡,香辣瞬间释放,融入炒制后的白芝麻和香辛料调味,丰富辣椒油味觉层次,解锁川味白搭,简直是“调味手残党的救星”


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图8)


翠宏红油拌菜料,保留川人制作辣椒的传统工艺,“一选二炒三舂制”,让辣的层次更原汁原味,用于其他凉拌菜也非常适合。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图9)


炎热的夏天,来点凉菜更合胃口。到川味中国馆,吃正宗地道的凉拌鸡块,香辣爽口,皮脆肉嫩,回味无穷。


川味中国馆——凉拌鸡块,必备的夏日伴侣(图10)


夹起一块放入口中,轻轻一咬,鸡肉立马渗出鲜美的味汁儿,顿时麻、辣、鲜、香溢满口腔,好吃得不得了~



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