2018年，为进一步推动川菜产业的全球发展，四川省人民政府发文推出〔2018〕18号文件“四川省促进川菜走出去三年行动方案·（2018—2020年）的通知”，战略推动川菜产业全球发展。
在省委省政府的战略方针指引下，百家知名川菜餐饮企业携手推动下，2019年1月18日，由全球川菜产业发展促进会主办，联合21家产业商协会联合举办的“祝贺改革开放四十年
川菜产业发展大会”暨“川味中国•百菜百味榜”颁奖盛典在迎宾1号酒店隆重举行。活动以全球川菜发展视角和“川菜出川、出国、全球化”的发展思路，聚焦品牌战略、文化提升、人才培养、技术交流以及标准发布，推动川菜产业全球发展。以此为契机，联合21家产业商协会，成立以“SC21+川菜产业推广联盟”为战略平台，并与100多家知名餐饮品牌共同成立全球川菜产业发展促进会。
此次活动得到了鹃城郫县豆瓣、棒棒娃实业、友联味业、建华香油、阆州醋业、吉香居、舍得酒业、白云山凉茶、川味中国福酒等品牌的大力支持！
四川省郫县豆瓣有限公司董事长 徐良
棒棒娃实业有限公司董事长 李湧
金宫味业董事长 龚永泽
成都国酿食品股份有限公司董事长 陈道福
四川友联味业食品有限公司董事长 刘元福
建华香油董事长 冯学平
味百度食品有限公司董事长 李胜奎
沃顿科技营销联合咨询机构董事长 祝启明
▼鹃城郫县豆瓣
▼棒棒娃实业有限公司
▼四川友联味业食品有限公司
▼建华香油
▼阆州醋业
▼吉香居
▼舍得
▼白云山凉茶
▼川味中国福酒
