2018年，川菜产业，百年沧桑，风云再起！在省委省政府的战略方针指引下，以全球视野、国际眼光，百家知名川菜餐饮企业携手发展，即将隆重推出“川味中国·百菜百味榜”，向全球发布川菜新榜样，推动川菜产业全球发展。
2020-03-20
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1918年，第一家走出四川的川菜馆“都益处”，在上海开立。百年来，川菜以一菜一格，百菜百味和广泛的大众适应性等特点，蜚声海内外，得到全国及世界各地的广泛认同。在中国，川菜已然成为全国影响力最大的菜系，并在全球市场上也具有了相当的影响力。2018年，为
2020-03-09
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1918年，第一家走出四川的川菜馆“都益处”，在上海开立。百年来，川菜有一菜一格，百菜百味和广泛的大众适应性等特点。川菜的风味不是只有麻辣，而是取材广泛，味型众多，烹法独特，菜式丰富，清鲜与醇浓并重，在吸收南北风味之外，变化发展域外之味，形成了具有强
2020-03-09
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1918年，第一家走出四川的川菜馆“都益处”，在上海开立。百年来，川菜有一菜一格，百菜百味和广泛的大众适应性等特点。川菜的风味不是只有麻辣，而是取材广泛，味型众多，烹法独特，菜式丰富，清鲜与醇浓并重，在吸收南北风味之外，变化发展域外之味，形成了具有强
2020-03-09
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展千年川菜文化 传巴蜀美食之魂《百菜百味榜》川菜大典前言“响应四川省人民政府发文推出〔2018〕18号文件“四川省促进川菜走出去三年行动方案·（2018—2020年）的通知”，2019年1月18日，由全球川菜产业发展促进会主办，联合21家
2019-06-20
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2019年3月23日，在川味中国博展馆举行了一场“琪力便捷食品品鉴会”。琪力菜坊一直致力于打造“一菜一料，百菜百味”的调味料，努力为大众提供最为便捷的调味料。此次品鉴会菜品丰富，味道正宗，服务优质，更是备受嘉宾好评！大家表示有了“琪力”以后，在家就可
2020-03-11
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2018年，为进一步推动川菜产业的全球发展，四川省人民政府发文推出〔2018〕18号文件“四川省促进川菜走出去三年行动方案·（2018—2020年）的通知”，战略推动川菜产业全球发展。 在省委省政府的战略方针指引下，百家知名川菜餐饮企业携手推动下，
2020-04-10
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2018年，为进一步推动川菜产业的全球发展，四川省人民政府发文推出〔2018〕18号文件“四川省促进川菜走出去三年行动方案·（2018—2020年）的通知”，战略推动川菜产业全球发展。 &nb
2020-03-11
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2018年，为进一步推动川菜产业的全球发展，四川省人民政府发文推出〔2018〕18号文件“四川省促进川菜走出去三年行动方案·（2018—2020年）的通知”，战略推动川菜产业全球发展。在省委省政府的战略方针指引下，百家知名川菜餐饮企业携手推动下，20
2020-04-10
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“致敬川菜百年，树立川菜新榜样，推动川菜产业全球大发展”2018年12月30日上午，21家商协会会长、秘书长齐聚川味中国，就2018川味金骄奖——川味中国“百菜百味榜”开展联合主办单位会长、秘书长联席会议。整个会议氛围高涨，轻松热烈，会长们对“百菜百
2020-03-11
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川菜作为四川重要的代表元素，有着深厚的群众基础、丰富的文化内涵和包容性，近年在全世界范围内有着长足的发展。省政府办公厅印发《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018-2020年）》。《方案》提出，发挥川菜独特作用，带动农业优势特色产业、绿色食品种养
2018-10-15
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2019年6月19日下午，第一届“百菜百味榜”部分获奖企业与创制传承人聚首于文殊坊川味中国博展馆，参加了关于《百菜百味榜》川菜大典组稿工作会。
2022-07-07
川菜传播
